小さいお鍋シリーズ[そとわ]
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一人分のお鍋や、ちょっとした一品料理にぴったりな小さなお鍋のシリーズ[そとわ]。ぽてっとした素焼きの風合いがかわいらしく、そのまま食卓に並べて◎。一番の魅力は直火、オーブン、レンジで使えるため、料理の幅が広いこと。蓋をして冷蔵庫で保存、そのままレンジで温めなおしもできちゃいます。
レンジで簡単レシピ
今回は火も包丁も使わない、お鍋に材料を入れてレンジでチンするだけの、簡単時短レシピをご紹介します。
[6寸鍋]干し油揚げのおうどん
じゅわっとお出汁がしみた干し油揚げがポイントの、天ぷらうどん風。
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<1人分>
・冷凍うどん 1袋
・刻みネギ 10g
・干し油揚げ 15g
・たまご 1個
・うどんスープの素 1袋
・水 200㏄
水・うどんスープの素・冷凍うどんを鍋に入れ、蓋をしてレンジ(600W)で6分チン。
干し油揚げとネギをふりかけ、最後にたまごをのせて完成。
<他にも6寸鍋で>
インスタントラーメンや炊き込みご飯もレンジで簡単に調理。
[3.5寸鍋]アオサの湯豆腐
何かもう一品欲しいときにおすすめの湯豆腐レシピです。アオサ以外にもゴマや海苔、カツオ節などお好みの薬味をかけて。
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<1人分>
・絹豆腐 150g
・アオサ 10g
・出汁の素 少々
・水 50㏄
※お好みで生姜、もみじおろし
アオサを水でもどし、豆腐と出汁の素を加え、蓋をしてレンジ(600W)で2分30秒チンして完成。
<他にも3.5寸鍋で>
カット野菜を使ってかぼちゃやサトイモの煮つけもレンジで簡単。
[小鍋]アサリのアヒージョ
缶詰を使ってレンジでお手軽アヒージョです。アサリ以外にも鯖缶やホタテなど、いろんな缶詰でアレンジできますよ。
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<1人分>
・アサリのむき身 60g(缶詰使用)
・プチトマト 3個
・ニンニク 3かけ
・鷹の爪 1つ
・オリーブオイル 50g
ニンニクの皮を剥き、材料を全てお鍋にいれ、蓋をしてレンジ(600W)で2分30秒チンして完成。
<他にも小鍋で>
火を使わずにレンジで簡単に目玉焼きも。
市販品を上手に使って、時間のない日もすぐ簡単。火も包丁も使わないのでお子様と一緒に作るときも安心です。一人分が簡単にできるので、新生活にむけたギフトにもおすすめです。
最終更新日:2023.09.15